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Facultad de Ciencia y Tecnología
conditions. They were lysed immediately in a buffer containing a 10% SDS detergent, and ran under denaturalizing conditions in electrophoresis. The identified proteins have a molecular weight between 63-65 kDa, which were analized using the mass spectrometry method. The obtained results were analyzed using bioinformatics tools available at www.expasy. org. The analysis showed a similarity with 2 proteins, the 63.8 kDa intracellular protein “Zinc finger” and the intramembranal “cationic channels Amiloride” protein, which function is to transport sodium ions, alike with a member of the Ciprinidae family, Danio rerio.
Keywords: Betta splendens, bubbles, proteins
Introducción
La Acuicultura ornamental es una actividad pro- ductiva que ha tenido un gran crecimiento en los últimos 15 años. En México se comercializan más de 43 millones de peces de agua dulce que producen aproximadamente mil 650 millones de pesos al año (Carabias, Landa, Collado y Martínez, 2005).´
De las más de 4 mil especies de ornato que se comer- cializan a nivel mundial, los peces betta se encuentran dentro de las 20 especies más vendidas (Ramírez, Mendoza y Aguilera, 2010).
El pez betta (Betta splendens) pertenece a la familia Anabantidae, los machos cuando llegan a la madurez sexual fabrican por medio de la saliva un nido de burbujas, 48 horas después de la puesta el macho toma cada huevecillo y lo coloca en el nido hasta el momento de la eclosión. Las burbujas producidas por el pez presentan gran tensión superficial y ofrecen protección física a los huevecillos (Axelrod, 2007).
El bajo porcentaje de infección que los huevecillos presentan, hace suponer que las burbujas pudieran contener algunas sustancias antibacteriana o anti- fúngica e incluso estar relacionadas con la inmunidad natural de la especie.
El sistema inmune ha desarrollado diferentes méto- dos para discriminar moléculas propias de moléculas extrañas (Rojo, Castelruiz, Estonba y Pardo, 2005). En los peces el sistema inmunitario se constituye en la sangre, piel y la mucosa gastrointestinal en donde el pH ácido impide la proliferación de microorganismos.
En el pez Betta splendens, las burbujas son formadas en el sistema gastrointestinal, particularmente en los órganos faríngeos (Kang y Lee, 2010) y si bien se reco- nocen como el elemento fundamental del nido, la com-
posición y función biológica de las burbujas producidas por el macho de esta especie aún son desconocidas.
Por tanto, el propósito de este trabajo fue el de iden- tificar algunos de componentes de estas burbujas. Los resultados de este estudio podrían iniciar otros tra- bajos enfocados a la elaboración de sustancias, que puedan proteger y optimizar el desarrollo de las crías de otras especies de importancia en la acuicultura.
Objetivo
Identificar algunos componentes de las burbujas pro- tectoras que produce el macho, de la especie Betta splendens y relacionarlos con moléculas descritas en otras especies para encontrar posibles funciones inmunológicas.
Método
Los peces betta machos y hembras se aclimataron durante 4 días en acuarios separados, durante este periodo y el de experimentación los peces se man- tuvieron sin aereación a pH neutro, temperaturas entre 24 y 26 oC, con luz artificial por 8 horas y se alimentaron con alimento balanceado.
Para la obtención de las burbujas se permitió a los machos visualizar a las hembras, sin tener contacto directo con ellas. Las burbujas se retiraron de manera mecánica en dos etapas, en la primera a partir de 4 machos y en la segunda de dos. Inmediatamente después de colectadas las muestras se lisaron en presencia de un amortiguador con detergente SDS
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INVESTIGACIÓN UNIVERSITARIA MULTIDISCIPLINARIA - AÑO 12, No12, ENERO - DICIEMBRE 2013