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Facultad de Ciencia y Tecnología
Tabla 2. Efecto de las fracciones obtenidas del extracto de las semillas de Annona muricata sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa
aLos datos expresan los porcentajes de inhibición respecto al control (ampicilina) y representan el promedio de tres determinaciones.
Fracción
Staphylococcus aureus
Pseudomonas aeruginosa
Concentración (μg/ml)a
Concentración (μg/ml)a
10
100
1000
10
100
1000
AM3-II
0%
0%
0%
0%
0%
0%
AM3-III
70%
80%
90%
0%
0%
0%
Ampicilina
100%
100%
Discusión
La búsqueda de compuestos naturales bioactivos (antifúngicos y antimicrobianos) se encuentra ple- namente justificada, debido a que la mayoría de los plaguicidas actuales son altamente eficaces para combatir las diferentes plagas que afectan a los cul- tivos de importancia económica. Sin embargo, mu- chos de ellos producen daños irreversibles al ecosis- tema, debido al alto grado de contaminación que ocasionan en el suelo, aire y agua (Justum, Heaney, Perrin y Wege, 1997). Así mismo, además de producir daños neurotóxicos en los organismos vivos, un gran número de estos agentes ha inducido la aparición de especies resistentes que ahora resultan difíciles de erradicar.
Por otra parte, en los últimos años, como conse- cuencia de la aparición de micosis y otras infecciones oportunistas asociadas con el Síndrome de Inmuno- deficiencia Adquirida, así como de la resistencia que han desarrollado los agentes patógenos a los anti- bióticos que son utilizados actualmente y los graves efectos secundarios que ocasionan, es de interés cien- tífico el estudio de plantas medicinales como fuentes de principios bioactivos. A este respecto, se seleccionó la especie de Annona muricata L. (Annonaceae), debido a que en la medicina tradicional se le atribuyen numerosas propiedades medicinales –el uso de hojas como infusión para tratar diarrea, disentería y gripe; la corteza para el tratamiento del asma, y la flor hervida para el dolor de estómago (Alonso et al., 1999)–, y a que es objeto de estudio desde 1997 en la Universidad de Purdue, Indiana (Estados Unidos), para determinar su efecto sobre diversos tipos de tumores. Sin embargo, a la fecha no se ha reportado el análisis químico-biológico de las semillas.
Los resultados muestran que después de un frac- cionamiento preliminar para la selección de citotoxicidad en Artemia salina y un fracciona- miento por partición en donde se obtienen grupos de compuestos con propiedades fisicoquímicas similares (resultados obtenidos cualitativamente), las fracciones activas AM3-II y AM3-III presentan una citotoxicidad muy baja. Ambas fracciones fueron probadas como antimicrobianos con una cepa de bacterias Gram negativas (Pseudomonas aeruginosa) y una cepa de bacterias Gram posi- tivas (Staphylococcus aureus). Los datos obtenidos de estas pruebas indicaron que sólo la fracción AM-3 III presentó actividad antimicrobiana, inhibiendo 90% del crecimiento de la cepa de Staphylococcus aureus a una concentración de 1000 μg/ml y no contra la cepa Gram negativa. Cabe señalar que estos resultados son prelimina- res y no son concluyentes acerca del efecto antimi- crobiano que pudieran presentar las fracciones, pues es necesario ampliar el número de especies bacterianas sobre las que se efectúen las evalua- ciones, así como determinar la actividad sobre di- ferentes especies de hongos.
Conclusiones
Los resultados de la presente investigación indi- can que la preselección de especies vegetales, fundamentada en consideraciones quimiotaxo- nómicas y etnobotánicas, y de selección, basada en la aplicación de ensayos biológicos apropiados, pueden conducir al descubrimiento de productos biodinámicos.
El fraccionamiento biodirigido del extracto acti- vo de Annona muricata, empleando el ensayo
INVESTIGACIÓN UNIVERSITARIA MULTIDISCIPLINARIA - AÑO 3, No3, DICIEMBRE 2004 11