Page 6 - InvUnivMult2004

Facultad de Ciencia y Tecnología
Análisis químico y biológico preliminar de las semillas de Annona muricata L. (Annonaceae)
Resumen
Irma Rojas, Rosalba Santiago, Gabriela Arvizu, Daneli Muñoz, Daniel Pérez y Melissa Sucilla
Universidad Simón Bolívar
El estudio fitoquímico biodirigido del extracto activo obtenido de las semillas de Annona muricata L. (Annonaceae), empleando el ensayo de toxicidad en Artemia salina para detectar la actividad biológica, permitió el aislamiento de dos grupos de metabolitos secundarios. De manera adicional, se determinó el potencial antimicrobiano de algunas de las fracciones activas del extracto orgánico de A. muricata, a través de la evaluación de la inhibición del crecimiento de Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa.
Abstract
The study of the extract of Annona muricata L. (Annonaceae) seeds, using the toxicity test in Artemi salina in order to detect biological activity, resulted in the isolation of two groups of fractions of secondary metabolits. Moreover, it was determined the antimicrobian potencial of some active fractions of the organic A. muricata´s extract, through the evaluation of the growing inhibition of Staphylococcus aureus and Pseudomona aeruginosa.
Introducción
La riqueza florística de México se encuentra en el cuarto lugar a nivel mundial en cuanto a número de especies, por lo que se considera uno de los países con recursos naturales más importantes del mundo. Sin embargo, el porcentaje de especies estudiadas desde el punto de vista químico y biológico es relativamente bajo y, si bien es cierto que la inves- tigación científica de la flora mexicana se ha desta- cado por un notable y sostenido avance en el estudio fitoquímico de muchas especies botánicas, tan sólo un escaso número de compuestos aislados e identi- ficados han sido evaluados para determinar sus propiedades biológicas.
De lo anterior se desprende que el potencial de las plantas en México, como una fuente de nuevos princi- pios activos, incluyendo aquellos con propiedades herbicidas, antitumorales y antimicrobianas, aún no se ha explorado adecuadamente. Por otro lado, cabe subrayar que el interés científico por el estudio de las plantas mexicanas como fuente de principios bioactivos, se ha visto incrementado en los últimos años y cada vez es más notable la incorporación del esquema de trabajo interdisciplinario en los progra- mas de investigación.
En este contexto, en la Licenciatura en Químico Farmacéutico Biólogo de la Facultad de Ciencia y Tecnología de la Universidad Simón Bolívar se ha emprendido un proyecto interdisciplinario cuyo objetivo fundamental es determinar el potencial fitotóxico, citotóxico y antimicrobiano de especies medicinales selectas de la flora mexicana y de los productos derivados de las mismas, con la finalidad de contribuir al desarrollo de nuevos agentes herbici- das, antitumorales y antimicrobianos de origen ve- getal, que sean biodegradables y de menor toxicidad que los productos sintéticos convencionales utiliza- dos actualmente.
En lo que se refiere a las especies que gozan de prestigio en la medicina tradicional –como remedios para la prevención y tratamiento de diferentes tipos de cáncer–, destacan, por su potencial antitumoral demostrado, aquellas pertenecientes a la familia Annonaceae, entre las que se incluye la especie Annona muricata L. (Gleye et al., 1997; Zeng et al., 1996; Rieser et al., 1996; Wu et al., 1995a,b).
Annona muricata L. –conocida comúnmente en México como guanábana (Figura 1)– es una especie que se encuentra distribuida en la mayor parte de las áreas tropicales de Veracruz, Oaxaca, Tabasco,
INVESTIGACIÓN UNIVERSITARIA MULTIDISCIPLINARIA - AÑO 3, No3, DICIEMBRE 2004 7